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Brigidini


Massa
3 xícaras (chá)de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
sementes de aniz.

Modo de Preparo
Numa tigela misture todos os ingredientes, até obter uma massa compacta. Trabalhe a massa com as mãos, cubra e deixe descansar por 15 minutos. Divida a massa em pequenas porções e forme palitinhos ou rosquinhas. Coloque os biscoitos numa assadeira untada e leve para assar por 15 minutos, em temperatura alta. Dica - Estes biscoitos são ótimos para serem servidos no café da manhã ou chá da tarde.

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