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Bolinho de Chuva


Massa
1 xic chá de açúcar
2 ovos
1 pitada de sal
2 xic de chá de leite
½ colher de fermento em pó
farinha até dar ponto.

Modo de Preparo
Bata os ovos; acrescente o açúcar e continue batendo até ficar homogênea. Acrescente o sal, o leite e o fermento. Misture bem e vá colocando a farinha até dar ponto (que não escorra da colher quando você pegar). Frite em óleo quente e fogo baixo. Polvilhe canela e açúcar.

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