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Cassata


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Ingredientes:
1 barra de chocolate branco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
2 latas (do leite condensado) de leite
1 colher de sopa de maisena
Abacaxi picado em calda (comprado no mercado, em lata)
 
Modo de Preparo:
Ferver em uma panela o leite condensado, 3 gemas, 2 latas de leite e a maisena
Bater as claras em neve e colocar 2 colheres de açúcar para cada clara
Depois que estiver em neve colocar o creme de leite sem soro, só mexendo com uma colher, não bater em batedeira
Montar em um prato fundo por camadas uma do creme, uma de chocolate picado e abacaxi e uma de merengue, assim sucessivamente

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