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Bolinho de Chuchu


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Ingredientes:
2 chuchus médios
3 dentes de alho
1 cebola inteira ralada
1 xicara de farinha de trigo
sal a gosto
1/2 xícara de óleo
farinha de trigo para empanar
 
Modo de Preparo:
Frita em meia xicara de oleo a cebola junto com o alho, coloque o chuchu deixe refogar e vai colocando a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto de massa e começar a desgrudar da panela, retira do fogo faça bolinhas e passe na farinha de trigo e frite em óleo bem quente.
 
**Olívia (vó Carol Brasil)

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